小米是一種營養豐富的健脾養胃食材，含有豐富的礦物質、蛋白質、脂肪及膳食纖維等營養物質，可促進腸道蠕動，幫助我們很好地消化吸收，同時也能夠緩解胃酸緩和胃痛，日常生活中，多喝點小米粥是非常好的，滋養小米粥的做法都有哪些呢？

養顏南瓜黃小米羹

準備沁州牌小米、南瓜切小塊洗凈，新鮮玉米洗凈剝粒或是冷凍玉米粒沖洗一下解凍備用；鍋中倒入1000毫升清水，并倒入準備好的南瓜，煮至水開沸騰后南瓜變軟用筷子可以穿透，把南瓜和水一起倒入干凈的燉鍋內，開始燉煮30分鐘左右水開沸騰，把沁州牌小米倒入燉鍋內蓋上鍋蓋和南瓜同煮，燉煮40分鐘后，倒入事先準備好的玉米粒，蓋上鍋蓋繼續燉煮20分鐘左右，打開鍋蓋用勺子輕輕攪拌均勻，這樣一鍋香甜軟糯的“南瓜玉米小米粥”便煮好了，飄香四溢，調理腸胃。

滋養香菇黃小米羹

準備沁州牌小米、雞胸肉、蔥、玉米粒、干香菇、生抽、鹽、雞精適量，用開水提前浸泡沁州牌小米、香菇、玉米粒。香菇切成小塊、雞胸肉切成肉末，蔥切成蔥花備用。將小米和玉米粒放入鍋中，大火燒開，繼續熬煮15-20分鐘。將香菇倒入粥中，下入切好的雞胸肉，加適量的生抽，轉小火慢熬直至粘稠。加入適量的鹽、雞精調味，撒上蔥花，營養滋補、美味養生的小米粥就做好了。

暖胃紅薯黃小米羹

準備沁州牌小米、紅薯，將沁州牌小米放入鍋內按照適量米水比例燒開，紅薯洗凈去皮切成塊。開鍋后加入紅薯，繼續熬煮直至粥再次燒開后，轉小火熬煮半個小時，中間需多次攪動，以免糊鍋。養胃營養的小米紅薯粥就做好了。