春潮啟序，佳米飄香。1月31日，山西省第三屆優質米鑒評會在山西沁州黃小米（集團）有限公司隆重舉辦，這場匯聚行業頂尖力量、聚焦谷子產業高質量發展的盛會，既是山西“特”“優”農業的生動實踐，更是沁州黃集團科研實力與品牌影響力的集中彰顯。國家谷子高粱產業技術體系原首席科學家刁現民，國家谷子高粱產業技術體系首席科學家賈冠清，省農業農村廳種業處副處長牛旭斌，市農業農村局局長郭紅亮，縣委副書記、縣長李俊杰等各級領導、專家出席活動，共話山西谷子產業發展新未來，共品沁州黃米質新風采。

本次鑒評會由國家重要特色物種谷子育種聯合攻關組、國家谷子高粱產業技術體系、山西省現代農業谷子產業技術體系、山西省雜糧學會、神農科技集團有限公司聯合主辦，旨在搭建交流合作、展示成果、篩選良種的高端平臺，推動山西谷子產業創新發展，進一步做大做強“山西小米”特色品牌，為鄉村振興注入產業動能。作為本次鑒評會的承辦方，山西沁州黃小米（集團）有限公司始終以推動小米產業升級、擦亮“沁州黃”品牌為使命。

盛會上，各級領導對沁州黃產業發展給予高度肯定。縣委副書記、縣長李俊杰在致辭中指出，近年來沁縣錨定沁州黃小米“王炸”產業目標，以“七化”要求為指引，全力推動全產業鏈高質量發展，而沁州黃集團作為產業龍頭，始終發揮著引領示范作用。

山西沁州黃小米集團董事長石耀武在致辭中表示，集團始終堅守“為耕者謀利，為食者造福”的使命，踐行創新驅動、科技強企戰略，緊扣市委、市政府提出的“王炸產業”打造目標，深耕谷子科研育種與產業化發展。依托國家重要特色物種谷子育種聯合攻關項目等平臺，集團與國家谷子高粱產業體系、中國農科院、山西農大谷子研究所等科研機構深度合作，設立五大試驗類組，成功選育出抗旱抗病、高產優質的“沁黃3號、4號、5號”等優良品種，用科技守護“貢米品質”，筑牢產業發展根基。

本次鑒評會秉持科學、嚴謹、公平、公正的原則，采用“看、聞、品”相結合的綜合打分法，對參評小米的商品品質、小米粥及小米干飯的適口性等進行全面細致評價。為確保評審結果客觀公正，組委會以“晉谷21號”作為統一對照，對所有33個參評品種進行三次獨立編號的“盲評”，同時采取分組評價方式，最大限度保障評審的專業性與權威性，真正篩選出山西小米中的優質標桿品種。

經過多輪嚴格品鑒與評審，最終沁黃3號谷子優良品種榮獲一等獎。“沁黃4號”榮獲二等獎。“沁黃3號”作為沁州黃集團“沁黃”系列的優秀代表谷子品種，憑借其飽滿圓潤的顆粒、金黃透亮的色澤、綿稠濃郁的口感，在眾多參評品種中脫穎而出，再次斬獲殊榮。這一成績不僅印證了“沁黃3號”的卓越品質，更彰顯了沁州黃集團在谷子良種選育和產業發展上的顯著成效。“沁黃3號”在上屆全省優質米鑒評中便已斬獲桂冠，前不久在敖漢舉辦的全國優質小米評選會上亦榮獲一等獎，即便在去年當地春旱秋澇的極端氣候下，仍展現出優異的品質與抗性，成為業界認可的優質谷子品種典范。

作為扎根沁州大地，傳承四百年貢米文化的農業產業化國家重點龍頭企業，沁州黃集團依托沁縣獨特的自然地理環境與深厚的農耕文明，持續推動沁州黃產業規模化、標準化、品牌化發展。此次承辦山西省第三屆優質米鑒評會，并再奪桂冠，既是對集團科研實力、產品品質的高度認可，更是集團推動山西谷子產業升級、踐行山西農業“特”“優”工程的生動實踐。

此次盛會的成功舉辦，為山西谷子產業搭建了高效的交流合作平臺，也為沁州黃集團的發展注入了新的動力。未來，沁州黃集團將以此次鑒評會為新的起點，虛心吸納各位領導、專家的意見建議，持續加大科研攻關力度，做好國家特色物種谷子育種聯合攻關試驗點工作，不斷提升谷種研發、科技創新和產業化發展水平。同時，集團將繼續錨定“王炸產業”打造目標，立足沁縣資源稟賦，傳承農耕文明，聚焦產業升級，延伸產業鏈、完善供應鏈、提升價值鏈，全力推動沁州黃產業高質量發展，始終扛牢中國小米產業第一品牌的旗幟，為山西“特”“優”農業提質增效，為全國谷子產業高質量發展貢獻沁州黃力量，讓四百年貢米香飄萬家、譽滿華夏！